むしむしする夏が、いつの間にか始まっています。
皆さん、夏バテは大丈夫ですか？
たまにはご飯を自分で作ろうとがんばってみました。
ミネストローネ風パスタ入りスープ。
茄子を茹でて、そして甘酢風の冷やしスープ仕立て。
レタスを大盛りそしてその上に茹でた豚バラの薄切り。
その上にたっぷりおかずになるラー油をかけて食しました。
う〜ん。美味しい。
オレンジページのメニューになりそう。よし！

中川晃教